El bypass gástrico se ha realizado durante más de un siglo para las úlceras, tumores y otros problemas estomacales. Se adaptó para tratar la obesidad en los años 70 y la primera cirugía laparoscópica se realizó en 1994. Rápidamente se convirtió en la operación más común en todo el mundo para el tratamiento de la obesidad. En 2008, el 75% de todos los procedimientos de pérdida de peso en el mundo eran bypasses gástricos.